Sari Mejia Santo, Romana's Pilates level 1 Master Trainer, è la figlia di Romana Kryzanowska.

Anche lei come la madre ha cominciato a studiare il metodo giovanissima, sotto lo sguardo attento di Joseph Pilates all'età di 9 anni.

Avviata alla danza dal coreografo Balanchine, Sari ha studiato per anni al New York City Ballet continuando a frequentare lo studio di Joseph Pilates, affiancando il lavoro di Clara Pilates e di Romana Kryzanowska per decenni.

Ad oggi Sari coadiuva il lavoro di Romana Kryzanowska nella formazione dei futuri Istruttori Pilates.